Anleitung:
1. Schritt
Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem Topf mit Salzwasser.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie Olivenöl und braten Sie die gehackte Knoblauchzehe darin an.
3. Schritt
Geben Sie das Tomatenmark, Paprikapulver und die Chiliflocken hinzu und braten Sie alles für ein paar Minuten an.
4. Schritt
Geben Sie die Tomaten in kleine Stücke geschnitten hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten.
5. Schritt
Geben Sie die gekochten Spaghetti hinzu und vermischen Sie alles gut.
6. Schritt
Geben Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und vermischen Sie alles gut.
7. Schritt
Geben Sie das Basilikum hinzu und vermischen Sie alles gut.
8. Schritt
Servieren Sie die Pasta Filetto sofort.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Tomatensoße nicht zu lange gekocht wird, da sie sonst zu sämig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Tomatensoße mit etwas frisch geriebenem Parmesan und frischem Basilikum servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Pasta Filetto. Der leichte und fruchtige Geschmack des Weins harmoniert mit dem leicht scharfen Geschmack der Tomatensoße und ergänzt sich perfekt.